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Sauvignon – Touraine 2013 Puzelat Bonhomme

Sauvignon - Touraine 2013 Puzelat Bonhomme

On dit souvent que le vin « goûte » à certains moments et, dans d’autres circonstances, pas du tout. Mais alors là, on vous le dit tout de suite : ça goûte super ! C’est le moment de déguster le Sauvignon 2013 de Puzelat-Bonhomme !

Nous avions déjà eu l’occasion de pouvoir apprécier ce jus, et c’était bon, mais là, c’est pas pareil ! Ce millésime 2013 « bastone » fort et tout semble parfaitement aligné. Le nez est engageant et fleuri. La bergamote et les agrumes se mélangent gentiment, comme à la parade, façon Petit Poucet : on sent bien le caillou, sur une pointe de jasmin.

En bouche, c’est ravissant, rafraîchissant ! Tout est droit, tout en restant ample, sur la craie. On y revient, sans souci, parce que c’est bon, simple, végétal et désaltérant.

Pierre-Olivier Bonhomme est à bonne école, et on peut dire que, depuis 2009, l’activité de négoce qu’il développe avec Thierry Puzelat ne déçoit pas.

Ce Sauvignon 2013 est excellent alors si vous avez l’opportunité de trouver cette bouteille, n’hésitez pas !

Merci à Olivier 😉

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