mois : février 2015

Les Grandes Vignes Côtes du Rhône 2014, rouge – Vignerons d’Estézargues

Les Grandes Vignes Côtes du Rhône 2014, rouge – Vignerons d’Estézargues

Et si on buvait un vin naturel pas cher du tout ? Là, tout le monde est d’accord, forcément ! Allez, on dit de suite le prix : 6,80 Euros. En nature, oui, m’sieurs dames ! Mais si en plus je vous dis que le prix n’a pas grand chose à voir avec les qualités de celui-ci, vous êtes ravis ? Et nous donc ! On part pour les Côtes du Rhône à Estézargues (entre le pont du Gard et Avignon). Là-bas, en 1965, des vignerons se sont associés avec pour objectif de travailler dans les règles de l’art, dans le respect de l’environnement et du métier. De vrais consomma(c)teurs. Chacun a ses propres cuvées, mais en plus ils réalisent en commun certains vins qui portent soit le nom « Les Grandes Vignes » soit « La Granacha ». Voilà pour le contexte. A l’ouverture, il y a de la réduction, normal, alors on laisse le vin respirer tranquillement. Soit en carafe, soit en versant un verre afin d’offrir un maximum d’oxygénation au liquide resté en bouteille. On attend …

Syrahre – Jolly Ferriol – Jean Luc Chossart

Syrahre – Jolly Ferriol – Jean Luc Chossart

Il est rare qu’un Syrah délivre autant de fraîcheur. Il est aussi rare que ce cépage soit aussi léger, tendre et glou-glou. Attention, cette fraîcheur n’est pas ici une faiblesse. Bien au contraire, elle révèle une dimension unique, qu’on ne lui connaît que peu souvent. Le nez reste sur le fruit mûr, généreux en soleil, dans un registre de fruits noirs. En bouche, le tout fonctionne à plein et c’est ainsi qu’on découvre l’identité singulière de ce jus, franc et généreux, simple et nature. Pas de vanille exubérante, pas de tanins excessifs, pas de barrique à gogo, non, tout n’est ici que franchise et honnêteté. Jean Luc Chossart, l’artisan vigneron, souhaite partager le travail de son sol, de la plante, du soleil, du fruit et toute la magie que possède dame nature et qui n’est que poésie à nos yeux. C’est sans doute cette rareté, qui nous échappe trop souvent et avec laquelle ce Syrahre est réalisée. #vin #vinlibre #vinnature #vinnaturel#vinsauvage #vinslibres #wine #wineporn #winelover #wineaddict #winestagram #naturalwine #winetasting #wineoftheday #france #syrah ENGLISH / Forget …

Perle et Pépins 2009 ~ Clos Massotte

Perle et Pépins 2009 ~ Clos Massotte

Direction Trouillas, dans les Pyrénées Orientales pour découvrir ce charmant Perle et Pépins, qui a le mérite d’être aussi magique que la fameuse poudre quasi éponyme ! Alors oui, on est dans le Sud, dans le Languedoc Roussillon, à deux pas de l’Espagne, entre la Canigou et la mer. C’est gorgé de soleil, forcément. Sans surprise, les cépages qui composent ce doux breuvage dont le Grenache et la Syrah, en quantités égales, avec du Carignan qui vient compléter le tout. Mais la véritable surprise, c’est l’équilibre subtil de ce vin de pays de cocagne. Au nez, c’est un bouquet de fruits rouges, légèrement épicé. Pruneau et cerise, fruits plus noirs que rouges d’ailleurs, à l’image des raisins très mûrs qui ont servi à créer ce vin. En bouche, aucun doute, c’est puissant, mais c’est aussi très suave, avec des tannins doux et agréables, qui viennent apporter un peu de longueur. Faut dire que Pierre Nicolas Massotte, le vigneron qui repris le domaine familial en 2004, a décidé de travailler dans le plus grand respect des …

Cuvée Marguerite Bois Moisset 2013

Cuvée Marguerite Bois Moisset 2013

Il est bon ce Bois Moisset, oh que oui ! Il faut dire que la maison sait y faire et qu’on est toujours aussi surpris par le niveau de délicatesse que peuvent avoir leurs vins. Oui, c’est un vin du sud, oui c’est opulent mais qu’est ce-ce que c’est bien fait. Au premier plan, dans le pif, ce sont les épices et les fruits rouges qui s’expriment, mais toujours sur une insolente fraîcheur. De la chaleur et du soleil en provenance du Tarn. Elle est là la différence avec certains vins du sud qui « bastonnent » et c’est drôlement bon. En bouche, c’est la fête : chocolat, épices et légers poivres s’allient sur un jus végétal et généreux qui coule joyeusement. C’est drôlement bon ! On dit quoi ?! On dit bravo à Philippe Maffre & Sylvie Ledran qui font des vins de plaisir, des vins généreux réalisés par des vignerons talentueux. Nous avions déjà goûter le Mérens 2011 qui est lui aussi excellent, à découvrir, forcément.