Quinta Do Ameal, Ponte de Lima, Portugal
C’est à mi-chemin entre Porto et l’Espagne (Galice), sur les bords de la rivière Lima, que nous sommes allés visiter la Quinta do Ameal, et ce fut une belle surprise. La région du Minho : berceau du Portugal et du Vinho Verde. Amoureux de la région, voilà des années que nous cherchons des vins locaux bio ou nature, sans grand succès, jusqu’à cette année où nous avons découvert le domaine, situé à 15 mn de notre lieu de villégiature préféré ! Le domaine est idéalement situé dans la belle et verte région du Minho, région historiquement agricole, berceau du Portugal et du Vinho Verde. La vigne est présente ici depuis plus de 1 000 ans. Sa culture, extrêmement morcelée, a longtemps été pratiquée en hautain, la vigne étant adossée à un « esteio », poteau en pierre de granit, dont la région regorge. Il est donc assez rare de voir des domaines avec plus de 2 ha de vigne dans le coin. Le domaine a été racheté voilà 15 ans par une famille, originaire de Porto, avec un …