mois : mai 2013

Naturisme à L'Amitié Rit - 2 juin 2013

Naturisme à L’Amitié Rit – 2 juin 2013 – Salon Vins Natures – Montreuil

Le 2 Juin 2013, l’ami Thierry de l’Amitié Rit (Montreuil) propose de venir déguster des vins natures qui valent le détour. C’est marqué sur l’affiche : « Des vins pour éveiller les sens et émerveiller l’esprit ». Les vignerons qui seront présents : Jean-François NICQ : Domaine des Foulards rouges Laurence Manya Krief (Yoyo) Jean-Sébastien Gioan (Potron minet). Est-ce que toute le monde sait ce que signifie Potron Minet ? Philippe Benezet (Turenne) Pierre Fenals (En Belles Lies) Noëlla Morantin Agnes et René Mosse (Le Rouchefer ou encore Initials BB en blanc) Grégory Leclerc (Chahut et Prodiges) Anne Paillet (Autour de l’Anne) France Gonzalvez : le point GGGGGGGGGGG !!!! (on adore) Isabelle et Bruno Perraud (Côtes de la Molière), Marcel Richaud Sous réserve Eric Pfifferling (l’Anglore) (allez viens Eric, il faut que tu viennes, on veut absolument te voir pour te dire qu’on trouve tes vins fabuleux). Alexandre Bain, Nicolas Carmarans L’Amitié Rit 120 Avenue du Président Wilson 93100 Montreuil Métro : Croix de Chavaux 09 54 83 17 71 l.amitie.rit@free.fr Page Facebook : Naturisme.     …

Domaine De La Tour du Bon

Domaine de La Tour Du Bon – Bandol

Idéalement située entre les adorables villages que sont Cardières d’Azur et Le Castellet, la Tour du Bon a vue sur mer, au nord-est de l’appellation Bandol. Le domaine est situé sur un plateau de 150 mètres d’altitude mais c’est sa colline qui lui vaut son nom car à l’époque, une tour de vigie y avait été érigée pour la bonne protection du village. La tour a disparu, mais la colline est restée intacte et offre l’une des plus belles vues du domaine. La vue est belle et dégagée et c’est précisément ce qui inspire Agnès Henry, la propriétaire et vigneronne depuis plus de 20 ans. Agnès Henry Biologiste de formation, parisienne d’origine, Agnès prend la relève en tant que novice. Elle engage donc un jeune viticulteur nommé… Thierry Puzelat, qui restera 4 ans à dompter et, selon l’expression d’Agnès, toréer le Mourvèdre, le cépage roi de la région. Cépages Côté cépages précisément, si le Mourvèdre est majoritaire, il n’est pas seul. On trouve aussi, par ordre d’importance : le Grenache, le Cinsault, le Carignan ainsi …

L’Ami Chenin Saumur

Une maison d’hôtes à Saumur ? L’Ami Chenin, bien sûr !

Ami Chenin : entre le muscadet et le sancerrois, entre la Loire et les vignes, entre Tour et Angers se trouve une maison et une table d’hôtes incroyable, une demeure semi-troglodytique, ancienne maison de vigneron du 18ème siècle, un lieu d’exception tenu par deux amoureux des vins naturels : France et Xavier Amat. Nous ne sommes pas dans l’un de ces innombrables endroits impersonnels et standardisés. Toute une région est concentrée en ce lieu : matières, mets et ambiance reflètent l’art de vivre à proximité du dernier fleuve sauvage d’Europe, c’est charmant et c’est beau ! La pierre de tuffeau installe le lieu dans un calme quasi monastique. Notre chambre, impeccable et spacieuse, est mansardée et possède même un four à pain. Les propriétaires sont présents et discrets, toujours à l’écoute. Puis, tout comme le fait la Loire en crue, ils s’enthousiasment sans limite dès que nous abordons l’objet de notre séjour : les vins naturels. D’ailleurs, ce sont tout autant les vins, que la cuisine du marché qui s’inscrivent dans cette logique. Ici, on …