mois : novembre 2011

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Buvons nature 2011 (5ème édition) !

Luc et Trees Lybaert du Dom Lous Grezes nous font savoir que le prochain évènement Parisien à ne pas rater se déroulera le week-end du 9 décembre et qu’il a pour titre : Buvons nature 2011. Quelle est l’idée ? « La viticulture bio et biodynamique gagne du terrain dans le vignoble et devient le choix de bon nombre de grands vignerons. De leur côté, les vins dits «naturels», des vins sains qui sont travaillés à la vigne comme à la cave, sans intrans (produit chimique), poussent la démarche encore plus loin. Mais qu’entend-on par vins «natures», peut-on faire des vins sans intrans, si oui, quel goût ont-il et surtout sont-ils vraiment bon ? Pour le savoir, l’équipe de La NIAC (nouvelles idées d’actions culturelles) Vous convie à le découvrir lors de cette 5éme édition de : Buvons Nature ! » Ils ne seront pas seuls puisqu’on y retrouvera de nombreux vignerons natures : Gilles Azony Gilles et catherine Vergé François Blanchard, Frédéric Rivation Jean-Pierre Robinot Jean-Marie Vergé Joel Courteau Jérôme Saurigny Ivo Feirrera de L’escarpolette les …

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2ème dégustation des vins naturels.

Lundi 7 Novembre avait lieu la 2ème dégustation des vins naturels, organisée par l’Association des Vins Naturels. A l’inverse de la 1ère présentation internationale de l’Association des Vins Naturels, qui avait lieu aux Buttes-Chaumont, celle-ci se déroulait 80 du Quai de Jemmapes, au Comptoir Général. La chose surprenante c’est que j’habite aujourd’hui les Buttes-Chaumont et j’habitais au 84, Quai de Jemmapes, il y a 11 ans maintenant. Si L’AVN organise ses événements en se basant sur mes anciennes adresses, la prochaine destination sera près de Nation, Avenue Philippe Auguste, allez on ouvre les paris -°) Pour en revenir à cette 2éme édition, on peut dire que c’était une nouvelle fois une réussite, car non seulement les vignerons étaient là, mais les professionnels aussi. Le lieu est plus spacieux et plus approprié à ce type d’organisation, même si personnellement, je trouve qu’il n’a pas le charme du Pavillon des Buttes-Chaumont. Je me suis attaché à goûter des vins que je ne connaissais pas. Et autant dire que c’était ravissant, subtil, et enthousiasmant. Pêle-mêle, j’ai vraiment aimé …