mois : février 2011

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Soirée vins naturels – On Boit Quoi Ce Soir ?

Samedi nous organisions pour la première fois, une soirée vins naturels à la maison. Que nos amis qui n’étaient pas là ne le prennent pas mal, cette soirée étaient aussi/surtout l’occasion de revoir nos actuels et anciens collègues de travail, qui sont eux aussi (pour la plupart) amateurs de vins. Mais qu’est-ce qu’une soirée vins naturels ? THEME : chassez le vin naturel, il revient au goulot ! (Slogan de L’A.V.N) Dress-code : Come as you are! Figure imposée Impératif : 1 bouteille de vin naturel avec une étiquette masquée afin que l’on réalise une dégustation à l’aveugle On disposait de ce qui se fait de mieux pour goûter du vin naturel à savoir : charcuteries & fromages + dessert léger ! Les vin naturels « démasqués » (enfin presque) :     Touraine Sauvignon 2009 (appelation Touraine controlée) Sarl Puzelat-Bonhomme : fruité et gourmand comme un bouquet de fleurs dans lequel les pétales sont remplacés par des fruits généreux, dans un registre de fraicheur et de jeunesse tout à fait charmant. Domaine de Bellivière Les rosiers …